アーカイブ:2014年 1月
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レッスンいろいろ
2014.1.27
詳細を見る先週末は不安定なお天気でしたね。晴れているかと思えば、急に酷く雨が降ったり…娘の大学の辺りでは、雹も降っていたそうです。 皆さん雨に濡れたりしませんでしたか?冷たい雨にあたって、風…
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朝からまったり…
2014.1.25
詳細を見る今日もレッスン日ですが、早朝の用事を済ませて白島に向かうと、早く着き過ぎてしまいました。 と、言う事で最寄りのマックで時間調整中です。 今週は、体調不良でキャンセルの方もちらほらい…
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2月のレッスン予定
2014.1.22
詳細を見る2月のレッスン予定。 (2月18日現在) 1レッスン4名様(料理レッスンは6名様)までご予約いただけます。時間の後の人数は残り予約可能な人数です。 2月13日のレッスンを増設しまし…
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元気の源
2014.1.21
詳細を見る雪は降りませんでしたが、今日も寒い一日でしたね。キッチンでは、エアコンを2台稼働させているのですが、じっとしていると、足下から冷えてくる感じ。しばらくは厚手の靴下が良いかもしれませ…
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寒い日はやっぱり…
2014.1.20
詳細を見る今日は一段と寒いですね。午後から降りだした雨が、本当に冷たいです。皆さん風邪など召されません様に、暖かくしてお過ごしくださいね。 さて、日曜日のレッスンです。 もちろん今回も、ホカ…
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オリーブとローズマリーのフォカッチャ
2014.1.15
詳細を見る昨日のレッスンから。 なるべくシンプルなフォカッチャをとのリクエストを頂いたので、今回はオリーブとわが家のローズマリーをトッピングして焼いていただきました。 とても美味しそうに仕…
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レッスンいろいろ
2014.1.13
詳細を見る今日は成人式。息子も成人式でしたが、先日同級生たちとお祝いを済ませて、バイトの予定を入れているので、参加しないとの事。 娘の成人式の時は、朝からバタバタ大変でしたが、男の子はあっさ…
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初レッスンでした。
2014.1.10
詳細を見る寒くなるとは聞いていましたが、今朝の雪には驚きました。冬本番ですね。 ゆっくりお休みいただいて、今日が初レッスンでした。 早速肉まんにお2人が挑戦です。 蒸したてのほかほか〜の…
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今日の朝食
2014.1.9
詳細を見るお正月の間は穏やかなお天気でしたが、昨日から急に寒くなって来ましたね。 寒い朝はこれ。 最近よく作っているのが、今月のおすすめ。肉まんです。 具材は日によって変えたりするのですが…
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初詣と初焼き
2014.1.7
詳細を見る通常レッスンは10日からですが、ひと足先に昨日からtossの活動が始まってます。 昨日は貸切のレッスン。今年最初のパンは、長時間発酵のライ麦お宝パンでした。 ライ麦入りの生地の中…