アーカイブ:2017年 1月
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リクエストにお応えして!
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ビールで炊くジャンバラヤ@エディオンクラブレッスン
2017.1.28
詳細を見る先日はエディオンクラブで全農ひろしま様とのコラボレッスン。広島生まれの新しい品種のお米「恋の予感」を使ってのレッスンでした。 粒が大きくあっさりした味わいのお米を活かして、今…
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2月のおすすめメニュー
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バターの香り
2017.1.22
詳細を見るクロワッサンのレシピを見直して、今季からは発酵バターを使用しています。 日本では馴染みのない発酵バターですが、ヨーロッパなどではむしろこちらが主流。乳酸菌を添加して作られてい…
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親子レッスン&小学生レッスン 2月の開講予定
2017.1.21
詳細を見るまさか雪が積もっていないかと、朝起きてすぐに外を確認した今日は24節気では大寒。年始の暖かい気候が嘘だったかのように、冬の寒さを思い知らされています。 ただ、この寒さを利用し…
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クロワッサンドーナッツはお得??
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明日のデニッシュ・クロワッサンクラスに空席出来ました。
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33年ぶりには負けました。
2017.1.16
詳細を見る昨日は広島で33年ぶりの大雪。20㎝余りの積雪と大雪警報! 大雪警報なんて、この地域で初めて聞いたような・・・ 本当はデモレッスンとデニッシュレッスンの予定でしたが、この大…
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寒いときにはデニッシュレッスン!!
2017.1.14
詳細を見るセンター試験の時期らしい凍える寒さになってきましたね。明日の朝がまた寒そうで、受験生の皆さんどうぞお気をつけて出かけられてくださいね。我が子はとうにセンター試験の年齢は過ぎたのです…
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来月はバレンタインデーありますよ!