コロナ疲れしてませんか


こんばんは。昨日はお店仕事を済ませてから、所用で市内をうろうろ。帰宅もすっかり遅くなり、晩ごはんお風呂を済ませたらクタクタで、すっかり寝落ちしてました。でも、おかげで今朝は早くにスッキリと目覚め、雨は降っていましたが、時々聞こえるうぐいすの声を楽しみながら、お店のお弁当の仕込みが出来ました。

 

そろそろレッスンを自粛してから1ヶ月。

パンは作っているものの、モチベーションの低下は凄まじく。身体もすっかりなまってきて、こうなると気持ちもどんどん落ち込んでいきますね。皆さんが送って下さる「パン作りましたよ~」の写真を拝見しながら、何とか気持ちをつないでいるこの頃です。これもコロナ疲れの一種かな??と思って見たり。

 

そうそう、今日の夕方近くの大型スーパーに買い物に行ったら、目を疑うほどの人出でした。母の日という事もあったのでしょうが、明らかにGW中より何倍もの人出で、何だか恐ろしくなってそそくさと買い物を済ませて帰りました。広島では最近新規の感染者情報も出ていませんし、自粛も段階的に解除との話も出ているので、気が緩んだというか、安心したというか、そんなところでしょうか。このまま収束してくれるのが1番良いのですが、いったいどうなっていくのか、先が見えないのはやはり不安ですね。

 

さて、昨日の晩ごはんは、私の帰宅が遅くなったので久しぶりにお好み焼きを買いました。

 

 

★お好み焼き

★チョレギサラダ

★海老フライ(冷凍ストック)

 

そして今日の晩ごはんが、

 

 

★豚しゃぶサラダ仕立て

★鮭のかま焼き

★アスパラとマッシュルームの卵炒め

★ふきと筍の旨煮

★わらびのお浸し

★あさりと春キャベツのミルクスープ

 

豚しゃぶのサラダ仕立ては、簡単にたんぱく質と野菜が取れて、このままでもおかずになるし、冷麺の具材として使っても美味しいです。野菜は何でもお好みで大丈夫。私は今日は、豆苗、きゅうり、人参、トマトを合わせましたが、茄子をレンチンした物や、キャベツなども良く合います。味付けは砂糖、酢、しょう油、ごま油、こしょう、練りごまなどを使って作りますが、簡単に作ろうと思ったら、ポン酢にごま油を合わせてみて下さい。ポイントは具材の水けをしっかり切ることです。ぜひお試しください!

 

では、また明日。皆さま今夜もゆっくりお休みくださいね。明日が良い1日になりますように。

 

パン教室toss®YouTubeチャンネルはこちら 徐々にコンテンツを増やして行く予定です

おうちでパンを楽しむなら!! ぜひオンラインショップ覗いてみて下さいね!

 

LINEでご予約、お問合せが可能です。天候不順などによるレッスンの急な休講や、各種イベント情報もLINEで配信しています。

お友達登録して頂けると嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。

友だち追加

 

 

 

世界の料理家が創るキッチンライフで紹介中!

パン教室ナビ <<


  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

コメントは利用できません。

キッチン家電 技アリSELECTION!で公開中!


エディオンクラブさんで毎月レッスンをさせていただいておりますが、この度エディオンさんの取り扱い家電「技アリselection」動画の収録をお手伝いさせていただきました。
https://my.edion.jp/enquete/detail.php?event_no=743

パン教室tossa®︎分校

教室カレンダー

2020年6月
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
       
2020年5月

ページ上部へ戻る