9月のレッスン予定


9月のご予約は本日8月4日21時スタートです。

天然酵母レッスン・通常レッスンともこの記事内からご予約お願いいたします。

 

天然酵母パンレッスン

 

初めてのご参加の場合は、レーズン酵母の起こし方、育て方の講習をまず受けて頂きます。(30分程度)

ご自宅で酵母起こしをしている期間中は、何度でもLINEでお問合せ可能です。また、ご希望があれば時間を合わせてLINE通話で直接酵母の状態を拝見します。

酵母エキス~酵母中種が完成するまで、約1週間~10日前後です(季節による)

受講料 2,200円税込み(テキスト・エキス用瓶・中種用容器・酵母用レーズン込み)

 

 

月のレッスンメニューは、↓の4種類の中からお好きなパン1種類+りんごのコンフィチュールです。

1、大人のミルクフランス&ペッパーチーズ

 

2、レモンとチーズのバトン

 

3、カンパーニュ(プレーンor枝豆チーズorコーン)

 

4、黒ごまとさつま芋のクッペ(パンの写真は近日中にアップします)

 

焼きあがったパンとご自分が捏ねた生地は全てお持ち帰り頂けます。

ご試食用に私の焼いたパンとりんごのコンフィチュールは、お召し上がりいただいても、お持ち帰り頂いても大丈夫です。

 

レッスン所用時間 約3時間(試食時間込み)
レッスン料金 8,250円税込み(パンレシピ・料理レシピ・代替生地・持ち帰り生地・試食込み)
レッスン場所 五日市4丁目(軽自動車は駐車場有・五日市駅まで送迎有・広電佐伯区役所前から徒歩5分)
持ち物 エプロン・ハンドタオル・保冷バッグ・エコバック

レッスンの基本的な流れ
10:00~ 酵母の起こし方育て方講座 ←初回の方はここからご参加
10:30~ 天然酵母パンレッスン ←2回目以降の方はここからご参加
13:00  レッスン終了

 

ご予約はこちら をクリックして予約画面にお進みください。

開講日(天然酵母レッスン@五日市教室

9月 6日(日)  10時(2回目以降の方は10時30分~) 6日のご予約はこちらをクリック

9月12日(土)  10時(2回目以降の方は10時30分~) 12日のご予約はこちらをクリック

9月27日(日)  10時(2回目以降の方は10時30分~) 27日のご予約はこちらをクリック

9月29日(火)  10時(2回目以降の方は10時30分~) 29日のご予約はこちらをクリック

各回3名さまで満席です。

 

 

通常(ドライイーストパンレッスン)

9月のおすすめメニュー 「バインミー」

ソフトフランスパンにベトナムなます、白身魚のカレーピカタ、パクチーを挟んでシーズニングソースで仕上げます。(パクチーは他の葉物野菜に変更可)食べごたえ十分な、夏ぴったりなスパイシーサンドです。(3個出来上がります)

 

ご予約はこちら をクリックして予約画面にお進みください。

開講日(通常パンレッスン@白島教室

9月 5日(土)10時30分~・13時~ 5日のご予約はこちらをクリック

9月15日(火)10時30分~     15日のご予約はこちらをクリック

9月26日(土)10時30分~・13時~ 26日のご予約はこちらをクリック

 

ご予約方法がややこしくてすみません。。。

ご不明な点等ございましたらお気軽にお問合せ下さいね。よろしくお願いいたします。

 

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