カテゴリー：★★☆
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レーズンとあんずのライ麦パン
2012.7.11
詳細を見るライ麦入りの生地に、２種類のレーズンとあんずを混ぜ込んで仕上げます。ドライフルーツの甘みが引き立つパンです。 [caption id="attachment_2695" al…
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クリームパン
2012.7.11
詳細を見るお馴染みのクリームパンは、お鍋でカスタードクリームを炊いて包み込みます。成形もパン屋さんのように仕上げましょう。 カスタードクリームの炊き方、包み方を学んでいただきます。 …
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クランベリーミルク
2012.7.11
詳細を見るスキムミルクが入って風味の良い生地に、ミルククリームとクランベリーを巻き込んで、小さく分割したのち型に詰めて焼き上げます。見た目もお花のような可愛い仕上がりになります。 スキ…
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クランベリーチーズ
2012.7.11
詳細を見るライ麦や全粒粉入りの生地にドライクランベリーを混ぜ込みます。中央にクリームチーズを入れて。硬すぎず食べやすいパンです。冷めても美味ですよ。 ドライクランベリーの下処理の方法、…
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グラハムパン
2012.7.11
詳細を見る全粒粉入りの生地にくるみとカレンズをたっぷり混ぜ込んで焼き上げます。食物繊維も豊富で体に良いパンです。 全粒粉を使った生地の扱い方、具材の混ぜ込み方、コルプ型の扱いを学んでい…
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グラハムアップルレザン
2012.7.8
詳細を見るグラハム粉の入った生地にドライアップルとサルタナレーズン、くるみを混ぜ込んで仕上げます。チーズと一緒に食べたいパンです。 ドライフルーツの下処理の方法、グラハム粉の入った生地…
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クワトロツイスト
2012.7.8
詳細を見る軽い生地にアーモンドとカシューナッツをたっぷり混ぜ込み、クリームチーズとカマンベールチーズ、粗びき黒こしょうを挟み込んでツイストさせたパンです。お酒のお供にもピッタリです。 …
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キャラメルアップルブレッド
2012.7.8
詳細を見るリッチな生地の上に、キャラメルカスタードとりんごのコンポートをのせて焼くおやつパンです。甘いパン好きの方におすすめです。 キャラメルカスタード、りんごのコンポートの作り方を学…
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きのこのパングラタン
2012.7.7
詳細を見る丸いパンを焼きあげたら、中身をくりぬいて手作りのきのこグラタンを詰め込みます。ピザチーズをかけて焼き上げるとメインに一品になりますよ。 きのこグラタンの作り方、パンのくりぬき…
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きなこあんぱん
2012.7.7
詳細を見るきな粉を混ぜ込んだ生地で、くるみ入りの粒あんを包み込んだ香ばしいパンです。表面にもきな粉をトッピングしておしゃれに仕上げます。 きな粉を混ぜた生地の扱い方、くるみ入り粒あんの…
