カテゴリー:レッスンのこと
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美味しいさつまいもで。
2012.11.4
詳細を見るさつまいもの美味しい時期ですね。 今日は、そのさつまいもをたっぷり使ったおさつカップパンのレッスンでした。 おこし頂いたのは、先週に続いてIさん、Oさんのお友達ペアです。 いつも、…
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11月のレッスン始まってます。
2012.11.3
詳細を見る今日おこし頂いたのは、前回チーズパンでパン作りデビューされたOさんとお友達のYさん。 すっかりお馴染み様になって頂いてるOさんの3名さまでした。ありがとうございます。 2回目のパン…
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今月最後のパングラタンと長時間発酵パンレッスン。
2012.10.28
詳細を見る昨日今日と、3・5㎏分のお粉をこねて腕が太くなった気がします・・・ 販売の様子は、また後でupしようと思います。 さて、昨日は今月最後のきのこのパングラタンのレッスンでした。 今月…
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無花果とオレンジのライ麦パンとシニアレッスン。
2012.10.22
詳細を見る外を歩いていると、私の大好きな金木犀の香りがして嬉しくなります。 いつまでも暑いと思っていたのですが、もうじき紅葉の季節。そして、苦手な冬がやってきます。 本当に一年ってあっという…
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正解と、今日のレッスン。
2012.10.20
詳細を見る何日か前の、これ、なんでしょう?の記事、覚えていらっしゃいますか? 正解は・・・ ポケットパンとも呼ばれる、ピタパンでした!! ぷく~っと膨らんで焼ける姿が何とも可愛いパンです。…
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2回目のレッスンでもこんなに上手に。
2012.10.15
詳細を見る今日お越しいただいたのは、パン作り2回目のHさんと初めましてのOさんです。ありがとうございます。 お二人ともプレママさんで、初対面でしたが和気あいあい、楽しくレッスンさせて頂きまし…
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今日はパングラタンの日。
2012.10.14
詳細を見る今月、人気を頂いているパングラタンですが、今日も午前・午後共にパングラタンのレッスンでした。 まずは午前の部。今月2度目のレッスンのHさんです。ありがとうございます。 グラタンが、…
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不思議なご縁。今日の初めましてレッスン。
2012.10.11
詳細を見る今日のレッスンは、ホームページを見てお越しいただいたプレママYさんです。 色々お話をさせて頂いていると、娘の出身高校の先輩でした。学年が4つ違うので、きっと会ってはないですね~と言…
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たくさんの初めましてレッスン。
2012.10.6
詳細を見るお教室をやっていて、よかったなぁ・・・楽しいなぁ・・・と思うのは、たくさんの方とお会いできて、 色々なお話が出来ることです。 今日も、色々な出会いがありました。 午前中のレッスンに…
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今月のおすすめメニュー、きのこのパングラタンレッスン。
2012.10.3
詳細を見る今月ご予約を頂いている方達から、大人気なのがこのメニュー。 きのこのパングラタンです。 これは完成後の試食時の風景です。美味しそうでしょう(笑) ここに至るまでは、まずパンを焼き…