カテゴリー：toss
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万能調味料 カレー醤
2012.7.6
詳細を見る雑誌で見つけて、作ってみたら本当に美味しくて便利な調味料です。 材料はこれだけ。普段キッチンにあるものばかりです。 出来上がりは、少し柔らかいカレールーみたいです。 密封容器に…
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卒業…そして始まり。
2012.6.30
詳細を見る長年勤めたスタジオを今日卒業しました。 たくさんの生徒様や先生方との出会いがありました。 大変だった事も色々あった気がするのですが、思い出すのは充実した楽しい毎日ばかりです。２時間…
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フレンチトースト
2012.6.29
詳細を見る今日は、爽やかな良いお天気です。日差しを浴びてベランダの風船かずらがあちこちに手を伸して風に揺れているので、ネットを張りました。 風船かずらの実も可愛いのですが、中に出来る種にはハ…
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コーンブレット
2012.6.28
詳細を見るやわらかい生地にたっぷりの粒コーンをトッピングして仕上げる、ほんのりコーンの甘みが楽しめるパンです。 ドック形の成形の方法、切込みの入れ方を学んでいただきます。 粉量１…
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今日もありがとうございました。
2012.6.27
詳細を見る今日は朝から、クグロフをリクエストしてくださったYさんとマンツーマンの授業。 長いお付き合いのYさんですが、いつもは私がバタバタしてて、なかなかゆっくりお話しすることも出来なかった…
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涙が出そうでした。
2012.6.26
詳細を見る今日は朝から4回転の授業でした。 今週の授業は、1日1日が最後の授業。とても感慨深いです。 今日は久し振りに授業に来て下さったＦさんとSさんにご挨拶することが出来て本当に良かったで…
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パン屋さん巡りその3
2012.6.13
詳細を見る今日は明石市に来ています。 駅から程近い明石公園を散歩した後、駅前の〔魚の棚〕へ。 お魚天国の商店街と言うキャッチフレーズでしたが(笑)、まさに、どっちを向いても鮮魚とたこ、そして…
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荒城の月
2012.6.12
詳細を見る今日は梅雨らしい雨が降ったりやんだり…。川の近くなので、カエルの合唱が聞こえてます。のどかだなぁ＾＾ 今日のおやつは〔荒城の月〕。 滝廉太郎の歌で有名ですが、このお菓子の名前でも…
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パン屋さん巡りその2
2012.6.11
詳細を見る神戸、三宮に来ています。 まずは、にしむら珈琲店でブランチ。たっぷりのコーヒーとデリカの乗ったオープンサンド、サラダ、クラムチャウダーで大満足！ 生田神社に寄り、縁結びの神様と言…
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パン屋さん巡りその1
2012.6.10
詳細を見る関西在住の弟に付き合ってもらい、パン屋さんを巡ってます。 あちこちに美味しいパン屋さんが目白押しで、本当に片端から訪れたい所ですが(^^;) とりあえず今日は、本町の有名店〔タケ…
