タグ：食事パン
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グラハムシード
2012.7.8
詳細を見るグラハム粉の入った生地にレーズンを混ぜ込み、表面にシードをまぶして焼き上げる香ばしいパンです。 グラハム粉の入った生地の扱い方、シードのまぶし方を学んでいただきます。 …
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きのこのパングラタン
2012.7.7
詳細を見る丸いパンを焼きあげたら、中身をくりぬいて手作りのきのこグラタンを詰め込みます。ピザチーズをかけて焼き上げるとメインに一品になりますよ。 きのこグラタンの作り方、パンのくりぬき…
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カマンベールコルプ
2012.7.7
詳細を見るカマンベールチーズを丸ごと使い、やわらかい生地で包み込んでコルプ型に入れて成形したパンです。シチューなどと相性抜群です。 コルプ型の使い方を学んでいただきます。 粉量 …
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カイザーゼンメル
2012.7.6
詳細を見るカイザーはドイツ語で王冠の事。スタンプを使って生地に王冠の模様を付け、けしの実やごまをトッピングして仕上げます。そのままでもサンドイッチに使っても美味しいパンです。 模様の付…
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ガーリックフランス
2012.7.6
詳細を見る軽い生地にガーリックバターをトッピングして焼き上げます。焼いているうちにバターがしみ込んで、とってもおいしいお食事パンです。パスタやスープと一緒に食べたいパンです。粉量 ２００ｇ …
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オリーブとカマンベールのグラハムパン
2012.7.6
詳細を見る全粒粉を使った生地にアーモンドとカシューナッツを混ぜ込み、カマンベールチーズとオリーブをトッピングしたお食事にもおつまみにも使えるパンです。 全粒粉を使った生地の扱い方、ナッ…
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おにぎりパン
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オニオンブレッド
2012.7.4
詳細を見る玉ねぎのみじん切りをたっぷりと生地に混ぜ込んで焼くと、しっとりとして玉ねぎの甘みを感じるパンになります。そのままでも、サンドイッチのように具材と合わせてもおいしいパンです。 …
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イングリッシュマフィン
2012.6.27
詳細を見るコーンミールを混ぜ込んだ生地を、イングリッシュマフィン型を使い焼き上げます。 半分に割って、バターをのせてオーブントースターで焼くと朝食にぴったりです。 強力粉以外の粉…
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くるみパン
