タグ：広島市
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8月のレッスン予定
2020.7.6
詳細を見る8月のご予約フォームをオープンしました。 天然酵母レッスン・通常レッスンともこの記事内からご予約お願いいたします。 8月18日10時30分～ 通常レッスン＠白島を追加開…
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ひと足先に
2020.6.28
詳細を見るこんにちは。6月最後の日曜日いかがお過ごしでしょうか。 梅雨の晴れ間となりそうな今日は、気温も上がっていきそうですね。マスクをしているとついつい後回しになってしまうのですが水…
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レシピ化強化週間⁈
2020.6.22
詳細を見るおはようございます。 広島は今日も梅雨の晴れ間で良いお天気です。朝から洗濯をしてお布団を干して、ホッとひと息。 さあ今日は、休日のようで休日でない（笑）レシピ作成の1日…
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ご予約ありがとうございます
2020.6.20
詳細を見るこんばんは。県外への往来も出来るようになって初めての週末。今日はいつもより車も多く感じました。このままゆっくりとでも良いので日常が戻ってくることを願います。 さて、本日から天…
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天然酵母パンレッスンについて
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天然酵母パン
2020.6.9
詳細を見る最近は寝る前に酵母の様子を見るのが日課になりました。 シュワシュワ~と元気に発酵していて、まるでワインのような香りの酵母エキス。冷蔵庫から取り出して、瓶をふりふり。酸素を吸わ…
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新作パン～レモンとチーズのバトン
2020.6.3
詳細を見る本日は恒例の出張パンレッスンにお伺いしてきました！ 1か月ぶりのレッスンに、忘れ物が無いようにと朝からドキドキ。。。 そして自粛期間中にあたためておいた新作パンがデビュ…
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リアルなオンラインレッスンをやらない訳
2020.6.3
詳細を見るこんばんは。お久しぶりです！ 昨日から通常の業務に戻られた方も多いのではないでしょうか。まだまだ収束したとは言えない状況ですが、少しずつ日常が戻ってくると良いですね。 …
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お久しぶりです！ パン教室tossレッスンしてます（笑）
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新春BBQと試作のドーナッツ
2020.1.6
詳細を見る長かったお正月休みも終わりです。いつになく暖かで穏やかなお正月でしたが皆さまいかがお過ごしでしたか？ お休みの最終日、わが家はお店のスタッフさんや友人たちとBBQを楽しみまし…
